下列属于良好的生活习惯表现的是_

1、饮食注意:荤素搭配,粗细搭配,早睡早起,饭前便后要洗手。


(资料图片仅供参考)

2、起源于福建省闽候县。

3、它以福州、泉州、厦门等地的菜肴为代表发展起来的。

4、其特点是色调美观,滋味清鲜而著称。

5、烹调方法擅长于炒、熘、煎、煨,尤以“糟”最具特色。

6、由于福建地处东南沿海,盛产多种海鲜。

7、如海鳗、蛏子、鱿鱼、黄鱼、海参等,因此,多以海鲜为原料烹制各式菜肴,别具风味。

8、著名菜肴品种有“佛跳墙”、“醉糟鸡”、“酸辣烂鱿鱼”、“烧片糟鸡”、“太极明虾”、“清蒸加力鱼”、“荔枝肉”等。

9、川菜:在秦末汉初就初具规模。

10、唐宋时发展迅速,明清已富有名气,现今川菜馆遍布世界。

11、正宗川菜以四川成都、重庆两地的菜肴为代表。

12、重视选料,讲究规格,分色配菜主次分明,鲜艳协调。

13、其特点是酸、甜、麻、辣香、油重、味浓,注重调味,离不开三椒(即辣椒、胡椒、花椒)和鲜姜。

14、以辣、酸、麻脍炙人口,为其他地方菜所少有,形成川菜的独特风味,享有“一菜一味,百菜百味”的美誉。

15、烹调方法擅长于烤、烧、干煸、蒸。

16、川菜善于综合用味,收汁较浓,在咸、甜、麻、辣、酸五味基础上,加上各种调料。

17、以上内容参考:百度百科-饮食。

本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

关键词: