大青虾的做法_青蟹的做法-今日报
来源：互联网 |
时间：2023-04-11 23:02:17
1、 导语：青蟹是我国珍贵的水产品之一。其肉味鲜美独特，营养极为丰富，素称酒席上之佳肴，食用药用价值高。青蟹的做法里面，煮汤是其中一种，汤汁味道鲜美，下面来看看青蟹的做法吧!
2、 食材主料
(相关资料图)
3、 青蟹650g 冬瓜550g
4、 辅料
5、 油适量 潮汕菜脯适量
6、 步骤
7、 1.食材：青蟹。
8、 2.食材：冬瓜。
9、 3.将青蟹用刷子刷洗干净。
10、 4.汤锅放入适量的清水。
11、 5.将整只青蟹松开绳子放入汤锅中，注意手不要被蟹爪抓到哦(*^__^*) 嘻嘻……
12、 6.青蟹遇到滚烫的水就变乖啦(*^__^*) 嘻嘻……
13、 7.再放入第二只。
14、 8.冬瓜洗净，去皮，切块。
15、 9.倒入汤锅中，盖锅盖，大火煮10分钟。
16、 10.揭盖，放入适量的潮汕菜脯条，起到提味消暑的作用，再煮五分钟，即可关火。
17、 11.将青蟹捞起放在碟子中。
18、 12.冬瓜汤盛入碗中，就是美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
19、 这道汤不用下任何调味料，蟹本身鲜甜，菜谱本身有咸味啦。
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